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[스포츠조선 조민정 기자] 배우 류수영이 진정성 있는 요리 예능을 위해 고군분투한 뒷이야기를 전했다. E채널 '류학생 어남선'으로 다시 요리 프로그램에 복귀한 그는 단순한 여행 예능 이상의 가치를 전하겠다는 다짐을 밝혔다.

15일 오전 서울 종로구 씨네큐브 광화문에서는 티캐스트 E채널 '류학생 어남선' 제작발표회가 진행됐다. 이날 자리에는 류수영, 윤경호, 기현이 참석해 프로그램에 대한 이야기를 나눴다.

류수영은 "'연예인 뱃놀이'처럼 보이지 않게 하려고 정말 노력했다"며 "왕이 되면 연못 파고 배 띄운다는 말처럼 해외에서 호화로운 촬영은 자칫 불편하게 비칠 수 있어 조심스러웠다"고 말했다.

이어 "새벽에 일어나 준비하고 현장 찾아다니고 회의하고 촬영하고, 또 직접 장 봐서 요리하는 일정을 반복했다"며 "힘들었다기보다 시청자들이 느끼지 못한 음식의 현장성과 진심을 보여주고 싶었다"고 털어놨다.

'류학생 어남선'은 류수영, 윤경호, 기현이 해외에서 로컬 백반을 체험하고 그 레시피에 자신만의 터치를 더해 새로운 요리를 만들어내는 여정을 담는다. 류수영은 포르투갈, 시칠리아, 브루나이 등 다양한 국가를 돌며 각국의 식문화 속에 숨은 진정성을 직접 경험했다.

그는 "현지 셰프들도 한식을 굉장히 좋아하더라. 김치를 활용한 아이스크림을 직접 만들어 보여준 젊은 셰프도 있었다"며 "우리 음식이 세계적으로 영감을 주고 있다는 걸 체감했다"고 전했다.

또한 "한식이 과거의 전통에서 멈추지 않고 외국 음식과도 자연스럽게 섞일 수 있도록 레시피를 고민했다"며 "한식을 넓게 알리는 것이 제 꿈 중 하나다. 피자와 파스타처럼 우리 음식도 보편적인 음식이 되길 바란다"고 강조했다.

'류학생 어남선'은 17일 오후 5시 20분 E채널에서 첫 방송된다. 조민정 기자 mj.cho@sportschosun.com

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