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[실시간뉴스]NYT 선정 '뉴욕 100대 레스토랑'에 한식당 7곳 뽑혀
온카뱅크관리자
조회:
58
2024-04-08 13:03:34
<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <strong class="summary_view" data-translation="true">'아토믹스' '제주 누들 바' '아토보이' '옥동식' 등</strong> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="0ojGAeVZ0n"> <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="pgAHcdf5Ui" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="NYT 선정 '2024년 뉴욕 최고의 레스토랑 100곳'에서 4위에 오른 '아토믹스'의 요리 [아토믹스 인스타그램 제공. 재판매 및 DB 금지]" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202404/08/yonhap/20240408124638321duki.jpg" data-org-width="976" dmcf-mid="3Pm3saMU0L" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202404/08/yonhap/20240408124638321duki.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> NYT 선정 '2024년 뉴욕 최고의 레스토랑 100곳'에서 4위에 오른 '아토믹스'의 요리 [아토믹스 인스타그램 제공. 재판매 및 DB 금지] </figcaption> </figure> <p dmcf-pid="UMJhi47vUJ" dmcf-ptype="general">(서울=연합뉴스) 유한주 기자 = 미국 뉴욕타임스(NYT)가 선정한 '2024년 뉴욕 최고의 레스토랑 100곳'에 한식당 7곳이 선정됐다.</p> <p dmcf-pid="uRiln8zT7d" dmcf-ptype="general">NYT는 지난주 뉴욕 지역 최고의 레스토랑 순위를 발표하면서 4위에 한식당 '아토믹스'를 올렸다.</p> <p dmcf-pid="7uBobtTN0e" dmcf-ptype="general">NYT는 아토믹스가 "현지에서 채취한 족제비쑥 등 새로운 식재료를 사용하고, 전통을 기반으로 한 실험을 거듭하며, 더 넓은 맥락에서 한국적 분위기를 느낄 수 있도록 한국적 도자기와 직물, 젓가락 등과 함께 식사를 제공한다"고 소개했다.</p> <p dmcf-pid="z7bgKFyjuR" dmcf-ptype="general">16위, 30위에는 각각 '제주 누들 바'와 '아토보이'가 올랐다.</p> <p dmcf-pid="qzKa93WA7M" dmcf-ptype="general">NYT는 제주 누들 바에서 판매하는 '버섯 라면'에 대해 "파르메산 치즈 거품과 라임을 곁들인 이 음식은 그 자체로 한 끼 식사가 된다"고 평가했다.</p> <p dmcf-pid="BDs0ONRu7x" dmcf-ptype="general">아토보이에 대해서는 "현대 한식에 대한 비전을 가장 잘 보여주는 곳"이라며 훌륭한 한식 코스 요리를 경험할 수 있다고 적었다. </p> <p dmcf-pid="bwOpIje7FQ" dmcf-ptype="general">그 외 맨해튼에 위치한 '옥동식'이 40위, '윤 해운대 갈비'가 52위, '오이지 미'가 77위, '마포 코리안 BBQ'가 91위를 기록하며 100위권 안에 들었다.</p> <p dmcf-pid="KrIUCAdzUP" dmcf-ptype="general">옥동식에서 판매하는 돼지 곰탕은 지난해 12월 NYT가 발표한 '올해 뉴욕 최고의 요리 8선'에도 선정된 바 있다.</p> <p dmcf-pid="953M0Wsd76" dmcf-ptype="general">이번에도 NYT는 "옥동식을 뉴욕 정찬에서 가장 가치 있는 곳으로 만드는 요리는 '돼지 곰탕'"이라며 "그릇마다 고슬고슬한 흰 쌀밥과 아주 얇게 썬 돼지고기가 담겨 나온다"고 호평했다. </p> <p dmcf-pid="210RpYOJ78" dmcf-ptype="general">뉴욕 100대 식당의 순위를 정해 발표한 음식 평론가 피터 웰스는 "뉴욕은 대도시라면서, 뉴욕의 동네와 사람들을 대표하고, 배고프고 호기심 많은 고객들이 방문할 만한 가치가 있는 100개의 레스토랑을 찾으려 노력했다"고 선정 기준을 밝혔다. </p> <p dmcf-pid="VtpeUGIi34" dmcf-ptype="general">hanju@yna.co.kr</p> <p dmcf-pid="4Zh7lkiB3V" dmcf-ptype="general">▶제보는 카톡 okjebo</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 연합뉴스. 무단전재 -재배포, AI 학습 및 활용 금지</p>
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