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[실시간뉴스]폭염에 '히트플레이션' 덮친 밥상…'농수축' 장바구니 물가 껑충

온카뱅크관리자

2026-08-09 15:17:39

<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div>  <strong class="summary_view" data-translation="true">시금치 한 달 새 152%↑·오이 55%↑…폭염·집중호우에 출하량 감소 <br>고등어·갈치도 40%대 상승…고수온에 양식어류 86만마리 폐사 <br>유가·근원물가도 불안…"8월 소비자물가 3%대 재반등 가능성"</strong> 
        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
         <section dmcf-sid="3cBjvqB3XU">
          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="589f895d770b9afb3f5788a2abe0a760b4c74de2e7a0a3607d5cae4482b3610d" dmcf-pid="0kbATBb0Zp" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="극한 폭염이 이어지면서 농산물 수급에 차질이 생기고 밥상 물가를 끌어올리는 이른바 ‘히트플레이션'(폭염으로 인한 식량가격 상승) 우려가 커지고 있다. 사진은 지난 6일 서울 시내 마트에 진열된 오이. /사진=뉴시스" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202608/09/moneyweek/20260809150737498svbm.jpg" data-org-width="680" dmcf-mid="Fpj52NjJHu" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202608/09/moneyweek/20260809150737498svbm.jpg" width="658"></p>
           <figcaption class="txt_caption default_figure">
            극한 폭염이 이어지면서 농산물 수급에 차질이 생기고 밥상 물가를 끌어올리는 이른바 ‘히트플레이션'(폭염으로 인한 식량가격 상승) 우려가 커지고 있다. 사진은 지난 6일 서울 시내 마트에 진열된 오이. /사진=뉴시스
           </figcaption>
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          <div contents-hash="40ac568422e237f48e364c0fbd5c27059b0a18c3a2923071eddc1d60ed471ea0" dmcf-pid="pEKcybKpt0" dmcf-ptype="general">
           지난달 2%대로 내려온 소비자물가가 한 달 만에 다시 3%대로 올라설 수 있다는 우려가 커지고 있다. 기록적인 폭염이 이어지면서 시금치와 상추 등 채소 가격이 한 달 사이 두 배 가까이 치솟은 데다 고수온으로 수산물 가격까지 들썩이는 이른바 '히트플레이션'(폭염으로 인한 식량가격 상승)이 나타나고 있어서다. 
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          <p contents-hash="7a7cc7eccb027a160449be2c4b7aaf304d4bf16c52597d08a4331ae1ea87e1ef" dmcf-pid="UD9kWK9UX3" dmcf-ptype="general">9일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 지난 7일 기준 시금치 100g의 평균 소매가격은 1978원으로 한 달 전 784원보다 152.3% 급등했다. 한 달 만에 가격이 두 배를 넘어선 셈이다. 오이 가격도 같은 기간 5369원에서 8313원으로 54.8% 올랐고, 애호박은 1026원에서 1504원으로 46.6% 상승했다. 청상추 역시 100g당 1165원에서 1651원으로 41.7% 뛰었다.</p>
          <p contents-hash="24dc34402c3ab2fa5e0451b2913e024dec6ec6a4a2e559990c76861d787448e5" dmcf-pid="ukbATBb0ZF" dmcf-ptype="general">앞서 지난달 소비자물가 통계만 놓고 보면 먹거리 물가는 상대적으로 안정된 모습이었다. 지난달 농산물 가격은 전년 동월 대비 2.2% 하락했고, 전체 농축산물 가격 상승률도 0.5%에 그쳤다. </p>
          <div contents-hash="0027ccc6ce4cf19b3d3b669de5c31c2c797d47cb0c0dabf8c7c2c7baf9c38b6b" dmcf-pid="7EKcybKpYt" dmcf-ptype="general">
           하지만 이는 폭염의 영향이 본격적으로 소비자 가격에 반영되기 전의 수치다. 지난달 집중호우에 이어 기록적인 폭염이 장기화하면서 채소 생육이 부진해지고 출하량이 줄어든 데다 높은 기온으로 저장성과 상품성까지 떨어지고 있다. 시금치와 상추처럼 고온에 취약하고 저장 기간이 짧은 잎채소는 산지 생산량 감소가 곧바로 소비자 가격 상승으로 이어지는 구조다. 
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<strong>폭염에 축산물·양식어류 줄줄이 '폐사' </strong>
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           <div></div>폭염은 농산물에만 그치지 않는다. 축산물도 이미 높은 가격 수준을 이어가고 있다. 7월 축산물 가격은 전년 동월 대비 4.4% 상승했다. 가축 피해도 커지고 있다. 농림축산식품부에 따르면 지난 7일 기준 폭염으로 가축재해보험에 신고된 폐사 가축은 90만1602마리에 달했다. 이 가운데 약 95%인 85만6220마리가 닭과 오리 등 가금류다.
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          <p contents-hash="f21c2af519130f5f52cd8a3af84af20b6b8a328416d1e42974322c57c64aaeb1" dmcf-pid="zD9kWK9U11" dmcf-ptype="general">가금류 폐사가 계속될 경우 계란 등 관련 품목의 공급 감소로 가격 상승 압력이 다시 커질 수 있다. 젖소 역시 폭염이 지속되면 사료 섭취량이 감소해 산유량이 줄어드는 특성이 있어 우유와 유제품 가격에도 영향을 줄 가능성이 있다.</p>
          <p contents-hash="8727146bdfbb5457e0c719bc2c12f1813422900b73696396d1448f883aa94b37" dmcf-pid="qw2EY92uY5" dmcf-ptype="general">바다도 예외는 아니다. 고수온으로 수산물 생산 여건이 악화하면서 고등어와 갈치 가격도 뛰고 있다. 수협노량진수산이 발표한 지난달 5주차 주간 수산물 동향을 보면 고등어 1㎏ 평균 경락가격은 2800원으로 전년 동기 대비 47.37% 상승했다. 갈치 1㎏ 가격도 1만6700원으로 41.53% 올랐다.</p>
          <p contents-hash="5d743e7be93d4c1b049bff5184947d269f91a965b52a681f8c0169963c1fc3e2" dmcf-pid="BrVDG2V7ZZ" dmcf-ptype="general">양식장 피해도 이어지고 있다. 해양수산부에 따르면 지난 7일 기준 고수온으로 폐사한 양식어류는 약 86만4497마리로 집계됐다. 전국 35곳 해역 가운데 17곳에는 고수온 경보가 발효됐다.</p>
          <div contents-hash="5dd35e9ef598484e1e17f62b06449e4254fff8eefecf6dfe93159487a079d200" dmcf-pid="bmfwHVfz5X" dmcf-ptype="general">
           현재 폐사 규모가 전체 사육 물량의 0.23% 수준이어서 당장 수산물 수급에 미치는 영향은 제한적이라는 게 정부 판단이다. 다만 고수온이 장기화하면 양식 생산량 감소가 본격화할 가능성이 있어 향후 가격 상승 요인으로 작용할 수 있다.
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<strong>근원물가↑·국제유가 변동성 '우려'</strong>
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           <div></div>문제는 밥상물가를 넘어 전체 소비자물가를 끌어올릴 다른 변수들도 동시에 움직이고 있다는 점이다. 지난달 소비자물가 상승률은 전년 동월 대비 2.8%로 6월의 3.2%에서 0.4%포인트 하락했다. 전월 대비로는 0.2% 내려 지난해 11월 이후 8개월 만에 하락 전환했다. 하지만 물가의 기조적인 흐름을 보여주는 근원물가는 오히려 상승했다. 식료품과 에너지를 제외한 근원물가는 6월 2.5%에서 7월 2.6%로 높아졌고 개인서비스 물가도 3.5%까지 올랐다.
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          <p contents-hash="4a2f2a4f6ced3cd7af84d4b435bb3a38bf836bd679350e0f7525ee796fbdea1f" dmcf-pid="Ks4rXf4qHH" dmcf-ptype="general">헤드라인 물가가 낮아진 것이 경기 둔화에 따른 수요 압력 약화보다는 국제유가 등 공급 측 요인의 영향이 컸다는 분석이 나오는 이유다. 김명실 iM증권 연구원은 "7월 물가 둔화는 수요 회복이 약해져 나타난 결과라기보다 에너지 가격 조정에 따른 공급 측 요인의 영향이 절대적이었다"며 "헤드라인 소비자물가지수(CPI)가 둔화하는 국면에서도 근원물가와 개인서비스 물가가 상승했다는 점은 기조적인 물가 압력이 예상보다 견조하다는 의미"라고 진단했다.</p>
          <p contents-hash="3e8456b4ecfcddfe077053b982272c8ff7497f3f1f7af5f2e2605c54561af370" dmcf-pid="9O8mZ48BXG" dmcf-ptype="general">국제유가도 안심하기 어렵다. 최근 국제유가는 배럴당 80달러 안팎에서 움직이고 있지만 중동 정세에 따라 하루 사이 3~4%씩 출렁이는 변동성이 이어지고 있다. 호르무즈 해협을 둘러싼 이란과 미국 간 긴장이 다시 높아질 경우 원유 공급 차질 우려가 커지면서 국제유가가 재차 급등할 가능성도 있다. 지난달 소비자물가에서 석유류 상승률이 24.7%에서 15.5%로 둔화했지만, 국제유가가 다시 오르면 이러한 안정 흐름도 흔들릴 수 있다.</p>
          <p contents-hash="bf08735663d01dbb79dffc5f91e5d3b3c686412809356b1545e1c047fabe67ca" dmcf-pid="2I6s586b1Y" dmcf-ptype="general">한국은행도 폭염이 물가에 미치는 영향을 주목하고 있다. 한은 분석에 따르면 일반적인 고온 충격이 발생했을 때 12개월간 물가 상승 압력은 0.03%포인트 수준이지만, 충격 규모가 상위 5%에 해당하는 극한고온 상황에서는 물가 상승 압력이 0.56%포인트까지 확대될 수 있다. 폭염에 따른 채소·축산물 가격 상승과 국제유가 불안이 동시에 나타날 경우 공급 측 물가 압력이 예상보다 커질 수 있다는 의미다.</p>
          <p contents-hash="7dd6de8cbadc5f61014d9d27bee6e800095c4e907a2ddb1e443d41b8b5857503" dmcf-pid="VCPO16PKGW" dmcf-ptype="general">여기에 지난해 통신요금 할인에 따른 기저효과까지 겹치면서 8월 소비자물가가 다시 3%대로 올라설 가능성이 제기된다. 문서현 신한투자증권 연구원은 "핵심 물가는 전년 대비 오름폭을 확대해 기조적인 물가 압력이 이어지고 있다"며 "8월에는 국제유가 상승이 시차를 두고 반영되고 지난해 통신요금 감면에 따른 기저효과로 헤드라인 물가가 재차 3%대로 반등할 가능성이 높다"고 전망했다.</p>
          <p contents-hash="97b95c87da41de020cd195b770452bf4d74c5e3794f4bf1d84696944b22991e9" dmcf-pid="fhQItPQ9ty" dmcf-ptype="general">물가 흐름은 한국은행의 통화정책에도 변수다. 한국은행이 지난달 기준금리를 인상한 가운데 물가가 예상보다 빠르게 반등하면 추가 금리인상 필요성이 커질 수 있다.</p>
          <p contents-hash="6c721be86a53aa7fb7b3cd1d9c238da3355faeeee0a59d330d9c452dff27131f" dmcf-pid="4lxCFQx25T" dmcf-ptype="general">안재균 한국투자증권 연구원은 "헤드라인 물가 안정 여부보다 근원물가의 추가 상승에 주목해야 한다"며 "물가 지표만 놓고 보면 8월 추가 기준금리 인상 가능성이 높다"고 말했다.</p>
          <p contents-hash="05db7c66c77873d88bd5a0b3be7dd25405d54afcce1eb758d5bd9c4f2fb7f1ae" dmcf-pid="8SMh3xMV1v" dmcf-ptype="general">이예빈 기자 yeahvin@sidae.com</p>
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        <p class="" data-translation="true">Copyright © 동행미디어 시대 &amp; sidae.com, 무단 전재 및 재배포 금지</p>

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