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[실시간뉴스]1948년 유대인 살린 '중동의 시금치', 가자 주민 생명줄로
온카뱅크관리자
조회:
38
2024-04-08 12:23:56
<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <strong class="summary_view" data-translation="true">중동서 나는 아욱과 식물 '코비자'…"야생서 잘 자라고 영양소 풍부"<br>전쟁 때마다 굶주린 사람들 살려와…'식량난' 가자 주민 주식으로</strong> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="q6F0rIA83e"> <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="Be7qhTrRuR" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="코비자로 만든 음식을 먹고 있는 가자지구 난민들 (자발리야·로이터=연합뉴스) 지난 달 22일(현지시간) 가자지구 북부 자발리야 지역의 난민들이 코비자로 만든 음식을 먹고 있다. 2024.04.08" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202404/08/yonhap/20240408121756766qloo.jpg" data-org-width="1200" dmcf-mid="72V4G5SgpJ" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202404/08/yonhap/20240408121756766qloo.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 코비자로 만든 음식을 먹고 있는 가자지구 난민들 (자발리야·로이터=연합뉴스) 지난 달 22일(현지시간) 가자지구 북부 자발리야 지역의 난민들이 코비자로 만든 음식을 먹고 있다. 2024.04.08 </figcaption> </figure> <p dmcf-pid="bc6Q53WAUM" dmcf-ptype="general">(서울=연합뉴스) 임지우 기자 = "어두운 시기마다 사람들은 이 풀 덕분에 살아남았어요."</p> <p dmcf-pid="KkPx10Ycux" dmcf-ptype="general">이스라엘군의 공격으로 극심한 식량난에 시달리고 있는 팔레스타인 가자지구 주민들에게 중동 지역에서 자라는 야생 식물 '코비자'가 '생명선'이 되어주고 있다고 미국 일간 뉴욕타임스(NYT)가 7일(현지시간) 보도했다.</p> <p dmcf-pid="9EQMtpGkuQ" dmcf-ptype="general">팔레스타인과 요르단, 레바논, 시리아 등에서 주로 먹는 이 식물은 아욱과의 일종으로, 중동 지역에서 비가 온 뒤 길가나 공터에서 쉽게 찾아볼 수 있는 식물이다.</p> <p dmcf-pid="2Nf8H1vaFP" dmcf-ptype="general">시금치나 케일과 유사한 맛을 내며 주로 기름에 볶거나 물과 양념 등을 넣고 끓인 수프 등으로 만들어 먹는다.</p> <p dmcf-pid="Vj46XtTN06" dmcf-ptype="general">평소에는 어디서나 찾을 수 있는 값싸고 소박한 음식이었던 이 풀은 전쟁이 반년 넘게 이어지고 있는 지금 가자 주민들에게 귀중한 식량이 되고 있다.</p> <p dmcf-pid="fA8PZFyj08" dmcf-ptype="general">주민들은 직접 캐거나 저렴한 가격에 구매한 코비자로 스튜나 수프를 만들어 먹으며 가혹한 식량난을 버티고 있다. </p> <p dmcf-pid="4MU7ISDx04" dmcf-ptype="general">그마저도 식구가 많으면 양을 늘리기 위해 물을 잔뜩 넣어 묽은 스튜로 만들어 먹는다.</p> <p dmcf-pid="8RuzCvwM0f" dmcf-ptype="general">운이 좋으면 소량의 밀가루나 양파, 고추 등 다른 식재료를 넣어 먹을 수도 있다고 주민들은 전했다.</p> <p dmcf-pid="6e7qhTrR0V" dmcf-ptype="general">가자 주민 라완 알-쿠다리(22)는 NYT에 "코비자로 수프든 스튜든 만들 수 있는 것은 무엇이든 만들어 먹는다"며 "우리는 코비자에 기대 살고 있다"고 말했다.</p> <p dmcf-pid="PiBKvYOJF2" dmcf-ptype="general">예루살렘에서 식당을 운영하는 모세 바손은 NYT에 "코비자는 약"이라며 "영양소로 가득 차 있고, 맛도 좋다"고 말했다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="Qnb9TGIi09" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="코비자로 만든 식량 배급을 기다리는 주민들 (자발리야·로이터=연합뉴스) 지난 달 22일(현지시간) 가자지구 북부 자발리야에서 주민들이 코비자로 만든 무료 식량을 배급받기 위해 기다리고 있다. 2024.04.08" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202404/08/yonhap/20240408121756918ysqx.jpg" data-org-width="1200" dmcf-mid="zmBKvYOJzd" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202404/08/yonhap/20240408121756918ysqx.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 코비자로 만든 식량 배급을 기다리는 주민들 (자발리야·로이터=연합뉴스) 지난 달 22일(현지시간) 가자지구 북부 자발리야에서 주민들이 코비자로 만든 무료 식량을 배급받기 위해 기다리고 있다. 2024.04.08 </figcaption> </figure> <p dmcf-pid="xLK2yHCnpK" dmcf-ptype="general">코비자가 전쟁이나 굶주림에 처한 주민들의 생명을 살린 것은 이번이 처음이 아니다.</p> <p dmcf-pid="yNf8H1va7b" dmcf-ptype="general">전쟁과 종교 갈등으로 얼룩진 중동 지역 주민들은 수세대에 걸쳐 어려운 시기마다 코비자를 찾았다.</p> <p dmcf-pid="Wj46XtTNuB" dmcf-ptype="general">지금은 코비자를 거의 먹지 않는 이스라엘인들도 1948년 아랍-이스라엘 전쟁 당시 아랍군의 봉쇄로 인한 굶주림을 견디기 위해 이 풀을 먹기도 했다고 NYT는 전했다. </p> <p dmcf-pid="YA8PZFyjzq" dmcf-ptype="general">가자 주민 술라이만 아부 카디자(32)는 NYT에 "우리는 이 풀을 우리 조상 때부터 먹어왔다"며 "수 세대에 걸쳐서 전해 내려온 것"이라고 말했다.</p> <p dmcf-pid="GrRd07ZwFz" dmcf-ptype="general">전쟁과 이스라엘군의 봉쇄 등으로 국제 사회의 구호 손길이 가자 주민들에게 제대로 가닿지 못하는 지금, 주민들은 자기 손으로 직접 구할 수 있는 코비자가 그 어느 구호 단체보다 더 많은 사람을 살리고 있다고 말한다.</p> <p dmcf-pid="HmeJpz5r77" dmcf-ptype="general">가자 주민 아민 아베드(35)는 "이 풀은 전 세계의 어떤 이보다 우리를 더 많이 도왔다"며 "사람들은 전쟁에서 가장 어두운 시기마다 코비자에 기대 살아남아 왔다"고 말했다.</p> <p dmcf-pid="XsdiUq1m7u" dmcf-ptype="general">wisefool@yna.co.kr</p> <p dmcf-pid="541FDsNf3p" dmcf-ptype="general">▶제보는 카톡 okjebo</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 연합뉴스. 무단전재 -재배포, AI 학습 및 활용 금지</p>
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