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[연예뉴스]안성재, 깜짝 과거 고백…"요리 전엔 '미군', 전역 후 24세부터 알바하며 시작" ('방과후 태리쌤')

온카뱅크관리자

2026-03-23 07:20:03

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        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
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          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="1957a4cae51ea240910bb6762423f3a69427db52159ae6dfa9c653cfa777ce9d" dmcf-pid="yxt8WHb0MM" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202603/23/poctan/20260323072003658bjbr.png" data-org-width="650" dmcf-mid="PesBIl0Hed" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202603/23/poctan/20260323072003658bjbr.png" width="658"></p>
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          <p contents-hash="1ffe4574be39e6cfcf7347bf4ce5fe58d985eb8a0fb02e437f964c537d9ecf3e" dmcf-pid="WMF6YXKpdx" dmcf-ptype="general"><strong>방송 시청 후 작성된 리뷰 기사입니다.</strong></p>
          <p contents-hash="b2a9a1851060ace202c26a887a9104e58a13e1b71f07f061387175c3f7922d9b" dmcf-pid="YR3PGZ9UiQ" dmcf-ptype="general">[OSEN=박근희 기자] '방과후 태리쌤’ 세계적인 미슐랭 셰프 안성재가 화려한 커리어 뒤에 숨겨진 반전 과거를 공개했다.</p>
          <p contents-hash="589f5591290f8b1209edba229741acbf34dfc2a352cc81bf4ea2337cb7585e45" dmcf-pid="Ge0QH52unP" dmcf-ptype="general">22일 전파를 탄 tvN ‘방과후 태리쌤’에서는 용흥초등학교 운동회를 더욱 특별하게 해줄 초특급 이벤트가 진행됐다.</p>
          <p contents-hash="25b68c6d29bfe60a2ea9d3ccded42e79a143e41dce0f99e82d55972fc0adda47" dmcf-pid="HdpxX1V7M6" dmcf-ptype="general">용흥초등학교 아이들을 위해 특급 급식 준비에 나선 모습이 그려졌다. 본격적인 식재료 준비가 시작되자 강남은 안성재에게 "미국 어디에 계셨어요?"라고 질문을 던지며 대화를 이어나갔다.</p>
          <p contents-hash="9d423f1896a67ae3225d82acc0026d80005237b88e8833911ae29bc3b70ff8d0" dmcf-pid="XJUMZtfzJ8" dmcf-ptype="general">이에 안성재는 “저는 캘리포니아에만 있었어요”라고 답하며 미국 생활을 회상했다. 특히 안성재는 “미국 군인이었는데, 미군이었다. 그때는 미국 중부랑 동부 다니면서 살았고, 나와서 요리를 시작했다. 알바하면서”라고 털어놓으며 24세 무렵부터 요리사의 길을 걷게 된 사연을 밝혔다.</p>
          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="ba96ecc928c393dc942b7879dbd2e1a46c50d543dff85f37415d7ea865dc7615" dmcf-pid="ZiuR5F4qi4" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202603/23/poctan/20260323072004985mfjm.png" data-org-width="530" dmcf-mid="QDGKhvUZde" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202603/23/poctan/20260323072004985mfjm.png" width="658"></p>
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          <p contents-hash="e8a7744cc883c833f0e3817e8cd3ff01d9f3a7e50279297147cf841484d20f9c" dmcf-pid="5n7e138Bnf" dmcf-ptype="general">한편, 이날 안성재는 아이들을 위한 디저트 준비에도 정성을 쏟았다. 요리 중간 디저트의 맛을 본 강남은 “애들이 제일 좋아하는 맛이에요”라며 안성재 표 특유의 완벽한 당도에 감탄을 금치 못했다.</p>
          <p contents-hash="e7eecd76184f1746498be637a27ecbb291058246dbbd9d7c8407bd72e840b125" dmcf-pid="1Lzdt06bRV" dmcf-ptype="general">안성재는 요리 과정에서 전분을 활용해 농도를 조절하는 등 세심한 디렉팅을 이어가며 “전분을 넣어서 요리를 계속하라”는 조언과 함께 완벽한 급식 완성을 향한 열정을 불태웠다.</p>
          <p contents-hash="ed009c58ccf96b88d18aaa02b3137708ada5613aec519586c06254bd0e23155e" dmcf-pid="toqJFpPKe2" dmcf-ptype="general">/ skywould514@osen.co.kr</p>
          <p contents-hash="105b0888ae84b0436e966c4f23189617fcc7866d286c5b6f1c2b46c580f5d36e" dmcf-pid="FgBi3UQ9J9" dmcf-ptype="general">[사진] ‘방과후 태리쌤' 방송화면 캡쳐</p>
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        </div> 
        <p class="" data-translation="true">Copyright © OSEN. 무단전재 및 재배포 금지.</p>

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