【드래곤 스포츠】 보증업체놀이터추천홍보 : 프로그램제작판매제작의뢰 : 스포츠분석 : 무료스포츠중계tv : 섹시bj움짤 : 뉴스 : 안구정화

로그인

글쓰기

[연예뉴스]"고급 파스타 같다"…'장조림 버터 라면' 레시피 공개

온카뱅크관리자

2026-01-08 20:50:42

<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> 오스틴 강, '용여한끼'서 레시피 전수…"간단하고 맛있어" 
 <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
 <section dmcf-sid="HAJxq25TRR">
 <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="a343974653d093dccfcbb89b87df920d6516207d02b1693fc812c829a89a66c3" data-idxno="644545" data-type="photo" dmcf-pid="ZknRbftWRx" dmcf-ptype="figure">
 <img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202601/08/HockeyNewsKorea/20260108205044039xooz.jpg" data-org-width="530" dmcf-mid="GGgJ260HLe" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202601/08/HockeyNewsKorea/20260108205044039xooz.jpg" width="658">
 </figure>
 (MHN 박선하 기자) 오스틴 강 셰프의 '장조림 버터 라면' 레시피가 공개됐다.
 8일 방송된 tvN STORY '용여한끼' 7회에서는 오스틴 강이 직접 '장조림 버터 라면'을 만들며 레시피를 전수했다.
 오스틴 강이 소개한 레시피를 살펴보면, 배추, 버섯, 양파 등 흔하게 냉장고에 남는 채소들로 채수를 내준다. 라면 프는 쓰지 않는다. 
 이를 본 유세윤은 "요즘은 코인육수가 잘 나오는데, 코인육수로 해도 되나요?"라고 물었고, 오스틴 강은 "된다. 코인육수가 훨씬 더 좋다"고 답했다.
 이날 오스틴 강은 표고버섯 2개, 알배추 2~3장, 양파 1/2개, 다시마 2장을 넣어 채수를 만들었다.
 채수에는 소금 간을 살짝 해줘야한다. 오스틴 강은 "소금이 들어가야 면이 안 퍼지고 탱글탱글하다"고 설명했다.
 육수를 우리던 채소를 그대로 두고, 라면 면을 채수에 넣는다. 면은 2분 정도 끓이면 된다.
 선우용녀는 "채소를 안 건지고 라면 면을 넣는거냐?"고 놀라워 했고, 오스틴 강은 "맞다. 면을 2분 정도만 불리고 건져서 프라이팬에서 볶을 것"이라고 말했다.
 라면 면이 익는 동안 프라이팬에 장조림과 소주를 넣고 살짝 볶는다. 감칠맛을 위해 소주를 살짝 넣는 것. 면이 익으면 후라이팬에 함께 넣어 코팅을 하듯이 같이 볶아주면 된다.
 재료들을 볶고난 뒤에는 불을 끄고, 채수, 버터, 치즈를 넣으면 완성된다. 완성된 음식을 그릇에 플레이팅하면 근사한 요리가 완성된다.
 '장조림 버터 라면'을 처음 먹어 본 출연자들의 반응은 뜨거웠다. 유세윤은 "간단한데 맛있다"고 칭찬했고, 선우용녀는 "고급 파스타 같다. 느끼할 줄 알았는데 안 느끼하다"고 감탄했다. 오세득 셰프도 "토마토 소스 빠진 미트소스 파스타 같은 느낌"이라고 호평했다.
 사진='용녀한끼' 포스터
 </section> 
 </div> 
 Copyright © MHN. 무단전재 및 재배포 금지.

댓글 총 0개

이번주 포인트랭킹

매주 일요일 밤 0시에 랭킹을 초기화합니다.

14,000상품권
23,000상품권
32,000상품권

업체홍보/구인 더보기

지식/노하우 더보기

판매의뢰 더보기

포토 더보기