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[연예뉴스]‘소주랩소디’ 백종원 “영화배우 된 것 같아” 을지로 철공소 골목서 낭만

온카뱅크관리자

2025-01-23 22:51:09

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        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
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          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="07f92373d58a3ad8f90f82e64ee80c12218c679bd885168099d7ed453e7d55b2" dmcf-pid="uPwM98iBva" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="사진= KBS 1TV ‘다큐인사이트-소주랩소디’ 캡처" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202501/23/newsen/20250123225111534znzv.jpg" data-org-width="650" dmcf-mid="0fZwoAIiyA" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202501/23/newsen/20250123225111534znzv.jpg" width="658"></p>
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            사진= KBS 1TV ‘다큐인사이트-소주랩소디’ 캡처
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           <p class="link_figure"><img alt="사진= KBS 1TV ‘다큐인사이트-소주랩소디’ 캡처" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202501/23/newsen/20250123225111745imsq.jpg" data-org-width="650" dmcf-mid="pue7Z3KGlj" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202501/23/newsen/20250123225111745imsq.jpg" width="658"></p>
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            사진= KBS 1TV ‘다큐인사이트-소주랩소디’ 캡처
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          <p contents-hash="2ecec0e1b27b9177f5ff5eafebf63d87fadb644122cb15ecff5d898605d3b777" dmcf-pid="zxmeVPLKlo" dmcf-ptype="general"> [뉴스엔 이하나 기자]</p>
          <p contents-hash="13d59728a5dec438e49d354418e2eba86b7aeb82ae5a6f7fca8ea6ab189b813f" dmcf-pid="qMsdfQo9CL" dmcf-ptype="general">백종원이 을지로의 감성에 취했다. </p>
          <p contents-hash="fc766267a1054e3d4d0511bed374a4b6e243fd2696cadf5a2cf76b176af508a5" dmcf-pid="BROJ4xg2ln" dmcf-ptype="general">1월 23일 방송된 KBS 1TV ‘다큐인사이트’의 ‘소주랩소디’ 편에서는 1부 ‘초록병의 힘’이 공개됐다. </p>
          <p contents-hash="43d9ad9630948aec882b918d6b4fa5b549bd00877d021f9bdfeaebf0732b09be" dmcf-pid="beIi8MaVCi" dmcf-ptype="general">백종원은 서울특별시 중구 을지로동 철공소 골목을 방문했다. 1950년부터 생긴 철공소 골목은 하루의 피로를 푸는 철공소 사장들과 직원들로 인해 식당과 술집도 함께 발달했다. 철공소 사장은 “여기 있는 사람들은 99%는 소주다”라고 말했다. </p>
          <p contents-hash="d8bb221a2c248d7cd7c87e287c8883919ab32716194e1993b8a52b4764b857c8" dmcf-pid="KdCn6RNfSJ" dmcf-ptype="general">골목의 한 노포를 찾은 백종원은 “여기가 기계 골목인데 해가 지기 시작하면 이렇게 멋진 공간으로 바뀐다”라고 감탄했다. </p>
          <p contents-hash="2aa14cea8765a2ba44c56793901978b1d5fdf29d50ffeb60de37d77f8046a988" dmcf-pid="9JhLPej4Td" dmcf-ptype="general">소주와 갑오징어 숙회를 주문한 백종원은 “여기 정말 끝내주지 않나. 갑자기 영화배우 된 것 같다. 마치 세트장에서 타임머신 타고 온 것 같다. 편의점에서 새우 과자만 사와도 맛있을 것 같다”라고 만족했다. </p>
          <p contents-hash="26e6dcd43bd20be8a730b5979b5f62352180229c89a47e0531085e1f1d860ae7" dmcf-pid="24kPBVe7Ce" dmcf-ptype="general">이어 “우리가 소주라고 생각하는 건 이 술을 생각하는 분들이 거의 90% 넘을 거다. 과거로 가면 약간 자부심을 가져도 되는 게 우리는 술의 강국이다. 선조들의 문화는 가양식 주조라고 해서 집집마다 술을 다 담았다. 그렇게 담은 술을 발효주라고 하고, 그 다음은 발효주를 끓여서 만드는 증류주다. 그게 소주가 된다”라며 “그런 소주 문화에서 주정이라고 식용 알코올을 만들어 물과 섞어서 약간의 감미료를 넣은 게 희석식 소주다. 엄밀히 말해서 지금 소주는 선조들이 만들어서 먹던 소주와 다르다”라고 설명했다.</p>
          <p contents-hash="d5da1ff87709807dd753d2aaa492e9f290e43efd0f36cfde4b81cadc8c2dfa4d" dmcf-pid="V8EQbfdzvR" dmcf-ptype="general">뉴스엔 이하나 bliss21@</p>
          <p contents-hash="1870c6daf268846452e4e22efb7f925c0339225faf061e09e9ecea770e3015e7" dmcf-pid="f6DxK4JqlM" dmcf-ptype="general">기사제보 및 보도자료 newsen@newsen.com copyrightⓒ 뉴스엔. 무단전재 &amp; 재배포 금지 </p>
         </section> 
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