로그인
보증업체
스포츠중계
스포츠분석
먹튀사이트
지식/노하우
판매의뢰
업체홍보/구인
뉴스
커뮤니티
포토
포인트
보증카지노
보증토토
보증홀덤
스포츠 중계
기타
축구
야구
농구
배구
하키
미식축구
카지노 먹튀
토토 먹튀
먹튀제보
카지노 노하우
토토 노하우
홀덤 노하우
기타 지식/노하우
유용한 사이트
제작판매
제작의뢰
게임
구인
구직
총판
제작업체홍보
실시간뉴스
스포츠뉴스
연예뉴스
IT뉴스
자유게시판
유머★이슈
동영상
연예인
섹시bj
안구정화
출석하기
포인트 랭킹
포인트 마켓
로그인
자동로그인
회원가입
정보찾기
뉴스
더보기
[실시간뉴스]
열살도 안됐는데 집이 15채…'부모 찬스'로 집주인 된 미성년자들
N
[실시간뉴스]
"투자금 반토막" 카카오 개미 99% 물렸다…증권가 "'줍줍' 하지마"
N
[실시간뉴스]
도구공간, 중동서 순찰로봇 선봬
N
[실시간뉴스]
안산 선별센터 확장 시급…“혼합 플라스틱 등 야적장 부족”
N
[실시간뉴스]
[IAC2024] 김정균 보령 대표 “우주정거장이 부동산?…투자자 이해도 높여야”
N
커뮤니티
더보기
[자유게시판]
야구 우취라니..
N
[자유게시판]
퇴근하는데 비오네요
N
[자유게시판]
후 퇴근들 하시죠~~
N
[자유게시판]
퇴근셔틀 탑승!!
N
[자유게시판]
헬요일 수고하셨습니다
N
제휴문의 @spostar
제휴문의 @spostar
목록
글쓰기
[실시간뉴스]'라떼족' 잡아라…판 커지는 '식물성 음료' 시장
온카뱅크관리자
조회:
7
2024-10-15 07:10:18
<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <strong class="summary_view" data-translation="true">신세계푸드·매일유업 등 바리스타 공략<br>국내 식물성 음료 시장 성장세<br>단백질·콜라겐 등 기능성으로 차별화</strong> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="4nKpDHXDnv"> <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="8sJ6YBbYJS" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="신세계푸드가 서울 성수동 카페들과 진행한 '라이스 베이스드' 행사 /사진=신세계푸드" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202410/15/BUSINESSWATCH/20241015070006510cple.jpg" data-org-width="640" dmcf-mid="buva7Re7JH" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202410/15/BUSINESSWATCH/20241015070006510cple.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 신세계푸드가 서울 성수동 카페들과 진행한 '라이스 베이스드' 행사 /사진=신세계푸드 </figcaption> </figure> <p dmcf-pid="6Ex2SUuSRl" dmcf-ptype="general">식물성 음료 제품들이 한층 다양해지고 있다. 식물성 음료에 대한 수요가 커지자, 제품을 단품으로 섭취하는 이들은 물론 카페 메뉴에 활용하려는 이들을 공략하고 있다. 후발주자들은 일반 식물성 음료 제품뿐 아니라 단백질, 콜라겐 등 기능성 제품으로 차별화에 나섰다.</p> <p dmcf-pid="PdqFcWYcMh" dmcf-ptype="general"><strong>카페 입성한 식물성 음료 </strong></p> <p dmcf-pid="QnKpDHXDiC" dmcf-ptype="general">신세계푸드는 최근 서울 성수동에 있는 유명 카페 8곳과 '카페 라이스 베이스드'라는 협업 행사를 열었다. 협업 카페들은 신세계푸드의 식물성 음료인 '유아왓유잇 식물성 라이스 베이스드'를 활용해 '라이스 라떼', '라이스크림', '라이스 빙수', '라이스 푸딩', '라이스 칵테일', '라이스 콘파냐' 등 메뉴들을 개발했다. </p> <p dmcf-pid="x0hD2og2eI" dmcf-ptype="general">라이스 베이스드는 국산 가루쌀, 현미유 등 100% 식물성 원료를 넣은 게 특징이다. 신세계푸드 관계자는 "카페 라이스 베이스드를 통해 젊은 층에게 식물성 음료와 치즈 등에 대한 긍정적인 경험을 주고, 유아왓유잇을 알리고자 한다"고 말했다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="yEx2SUuSMO" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="신세계푸드가 식물성 음료 '유아왓유잇 라이스 베이스드'의 소비자 경험 확대를 위해 성수동 유명 카페들과 협업 행사 '카페 라이스 베이스드’를 열고 있다. /사진=신세계푸드" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202410/15/BUSINESSWATCH/20241015070008788afyb.jpg" data-org-width="640" dmcf-mid="Vd8BIF3Iey" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202410/15/BUSINESSWATCH/20241015070008788afyb.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 신세계푸드가 식물성 음료 '유아왓유잇 라이스 베이스드'의 소비자 경험 확대를 위해 성수동 유명 카페들과 협업 행사 '카페 라이스 베이스드’를 열고 있다. /사진=신세계푸드 </figcaption> </figure> <p dmcf-pid="WbGhxEDxMs" dmcf-ptype="general">국내 오트 음료 1위인 '어메이징 오트'를 취급하는 매일유업은 최근 '어메이징 오트 바리스타 미니'를 출시했다. 기존 '어메이징 오트 바리스타'를 휴대가 용이하도록 330㎖로 선보였다. 어메이징 오트 바리스타는 에스프레소 샷과 섞었을 때 조화로운 맛을 내기 위해 개발한 제품이다. </p> <p dmcf-pid="Y2Zvermedm" dmcf-ptype="general">기존 어메이징 오트 바리스타가 폴 바셋 등 카페 프랜차이즈와 지역 카페들에서 사용됐다면, 소용량 제품으로 선보여 홈카페족을 겨냥하겠다는 의도다. 매일유업 관계자는 "1인 가구가 늘어난데다 편리한 RTD(Ready-To-Drink) 제품들이 큰 인기를 끌고 있다"며 "홈 카페와 비건 트렌드가 확산되면서 소비자들이 직접 전문적인 커피 경험을 원하는 만큼 어메이징 오트 바리스타의 소용량 출시 요청이 높아져 이번 신제품을 출시했다"고 설명했다. </p> <p dmcf-pid="Gafzs1tsRr" dmcf-ptype="general">이처럼 식물성 음료 업체들이 카페 시장을 공략하는 것은 커피 소비 증가와 식물 기반 대체유에 대한 관심이 높아졌기 때문이다. 실제로 스타벅스에서는 우유를 오트밀크로 변환할 수 있도록 한 상위 인기 5개 음료에서 오트밀크를 선택한 주문건수가 10만건 이상을 기록하기도 했다. </p> <p dmcf-pid="HDMVvu7vdw" dmcf-ptype="general"><strong>커지는 식물성 우유 시장</strong></p> <p dmcf-pid="XR71jTyjiD" dmcf-ptype="general">국내 식물성 음료 시장은 최근 급성장하고 있다. 업계 등에 따르면 국내 식물성 음료 시장 규모는 지난 2017년 4880억원에서 2022년 6470억원 수준으로 성장했다. 오는 2026년엔 1조원을 돌파할 것으로 전망되고 있다.</p> <p dmcf-pid="ZV5TdmsddE" dmcf-ptype="general">국내 식물성 음료 시장에선 콩으로 만든 두유가 약 90%의 비중을 차지한다. 점차 다양한 업체들이 시장에 뛰어들면서 아몬드 우유, 귀리 우유에 이어 캐슈넛, 쌀눈 등 한층 더 다양한 견과, 곡물을 활용한 식물성 음료가 등장하고 있다. 최근엔 단백질, 콜라겐 등을 가미한 기능성 식물성 음료들이 출시되면서 소비자들의 선택폭이 넓어졌다.</p> <p dmcf-pid="5ZrNzedzdk" dmcf-ptype="general">가장 적극적으로 식물성 음료를 선보인 곳은 매일유업이다. 매일유업은 '아몬드브리즈', '어메이징 오트' 등 식물성 음료 17종을 취급하고 있다. 2015년 아몬드브리즈를 수입하기 시작해 식물성 음료 시장을 선점한 덕분이다. 남양유업은 지난 2022년 아몬드 음료가 밍밍한 맛이 강하다는 평가가 주를 이루는 것에 착안, 고소하고 진한 맛을 내세운 '아몬드데이'를 출시했다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="15mjqdJqLc" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="매일유업 귀리음료 '어메이징 오트' 제품 /사진=매일유업" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202410/15/BUSINESSWATCH/20241015070010240cfzz.jpg" data-org-width="648" dmcf-mid="fFPKh0phdT" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202410/15/BUSINESSWATCH/20241015070010240cfzz.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 매일유업 귀리음료 '어메이징 오트' 제품 /사진=매일유업 </figcaption> </figure> <p dmcf-pid="tL9UwXZwiA" dmcf-ptype="general">다른 후발주자들은 기능성을 강조한 신제품으로 차별화를 노리고 있다. CJ제일제당은 2022년 6월 식물성 음료·디저트 브랜드 '얼티브' 론칭해 운영 중이다. 얼티브는 사내벤처 브랜드로 콩, 쌀, 캐슈넛, 코코넛을 활용한 원료를 블렌딩해 우유와 비슷한 맛을 내면서도 단백질, 칼슘 등을 넣은 것이 특징이다.</p> <p dmcf-pid="FhoMZ2VZRj" dmcf-ptype="general">동원F&B도 지난 6월 아몬드 우유 '그린덴마크'에 콜라겐, 프로틴 등을 담은 식물성 음료를 출시했다. 롯데칠성음료는 지난 4월 오트와 아몬드를 배합한 식물성 음료 '오트몬드'를 출시하며 프로틴 기능성 제품을 선보였다.</p> <p dmcf-pid="3sB3kYGkJN" dmcf-ptype="general">업계 관계자는 "유당불내증이 있거나 건강 관리에 대한 관심이 높은 이들이 주로 소비했다면 이제는 맛 때문에 식물성 음료를 선택하는 이들이 늘고 있다"며 "카페에서 우유 대신 오트, 두유 등으로 대체하는 소비자들도 꾸준히 증가하는 추세"라고 말했다.</p> <p dmcf-pid="0w71jTyjLa" dmcf-ptype="general">김지우 (zuzu@bizwatch.co.kr)</p> <p dmcf-pid="pHMVvu7vJg" dmcf-ptype="general">ⓒ비즈니스워치의 소중한 저작물입니다. 무단전재와 재배포를 금합니다.</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 비즈워치. 무단전재 및 재배포 금지.</p>
댓글등록
댓글 총
0
개
맨위로
이번주
포인트
랭킹
매주 일요일 밤 0시에 랭킹을 초기화합니다.
1
4,000
상품권
2
3,000
상품권
3
2,000
상품권
1
지평막걸리
600
2
미국하키원툴
600
3
비가오는날
500
4
태산희님
400
업체홍보/구인
더보기
[구인]
폰만있으면ok 채팅알바 모집합니다 (하루 10~20사이)
N
[구인]
총판파트너 구인공고
N
[구인]
카지노 요율+죽장 총판모집합니다.
N
[구직]
사이트 각종알바 구합니다
N
[구인]
온카 정싸에서 유튜브 방송 BJ 구인중입니다
지식/노하우
더보기
[카지노 노하우]
흥부가 놀부될때까지 7
[카지노 노하우]
5월 마틴하면서 느낀점
[카지노 노하우]
바카라 노하우
[카지노 노하우]
룰렛 시스템 가장 큰 팁!
[카지노 노하우]
기회가 온다면 잡으세요.
판매의뢰
더보기
[제작판매]
html5웹미니게임제작 해시게임제작 카드포커게임제작 스포츠토토 카지노 슬롯 에볼루션 토지노 솔루션분양임대재작
[제작판매]
html5웹미니게임제작 해시게임제작 카드포커게임제작 스포츠토토 카지노 슬롯 에볼루션 토지노 솔루션분양임대재작
[제작판매]
html5웹미니게임제작 해시게임제작 카드포커게임제작 스포츠토토 카지노 슬롯 에볼루션 토지노 솔루션분양임대재작
[제작판매]
html5웹미니게임제작 해시게임제작 카드포커게임제작 스포츠토토 카지노 슬롯 에볼루션 토지노 솔루션분양임대재작
[제작판매]
html5웹미니게임제작 해시게임제작 카드포커게임제작 스포츠토토 카지노 슬롯 에볼루션 토지노 솔루션분양임대재작
포토
더보기
N
N
N
N
N
N
채팅하기