로그인
보증업체
스포츠중계
스포츠분석
먹튀사이트
지식/노하우
판매의뢰
업체홍보/구인
뉴스
커뮤니티
포토
포인트
보증카지노
보증토토
보증홀덤
스포츠 중계
기타
축구
야구
농구
배구
하키
미식축구
카지노 먹튀
토토 먹튀
먹튀제보
카지노 노하우
토토 노하우
홀덤 노하우
기타 지식/노하우
유용한 사이트
제작판매
제작의뢰
게임
구인
구직
총판
제작업체홍보
실시간뉴스
스포츠뉴스
연예뉴스
IT뉴스
자유게시판
유머★이슈
동영상
연예인
섹시bj
안구정화
출석하기
포인트 랭킹
포인트 마켓
로그인
자동로그인
회원가입
정보찾기
뉴스
더보기
[스포츠뉴스]
적수가 없다! 페레이라, UFC 라이트헤비급 3차 방어 성공→라운트리 주니어 꺾고 5연승 휘파람
N
[IT뉴스]
구글이 물었다...스타트업 100인들 "생태계 부정적 42%"
N
[연예뉴스]
라이머 "안현모와 이혼 후 남몰래 펑펑 울었다...부모님 곁에서 오열해" (미우새)
N
[연예뉴스]
'안현모 이혼' 라이머 심경 "교회서 찬송가 부르다 펑펑 울었다"[미우새][★밤TView]
N
[연예뉴스]
'엄친아' 정해인, 웨딩드레스 입은 ♥정소민에 감탄…결혼 연기 '반전'
N
커뮤니티
더보기
[자유게시판]
일욜출근...
N
[자유게시판]
피곤하네요 세수한번 해야겠습니다
[자유게시판]
당충전
[자유게시판]
식사들은
[자유게시판]
맛점들 하세요
제휴문의 @spostar
제휴문의 @spostar
목록
글쓰기
[실시간뉴스]매일 쓰는 조리 도구, 잘못 관리하면 세균 소굴…도구별 올바른 세척법과 관리법
온카뱅크관리자
조회:
9
2024-10-06 20:38:28
<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="6Pi9nJe7YE"> <p dmcf-pid="PCYDGWTNYk" dmcf-ptype="general">고열과 물에 수시로 접촉하는 조리 도구. 잘못 사용하면 식중독에 걸리거나 유해 물질 등에 노출될 수 있다. 조리 도구는 어떤 소재냐에 따라 세척 및 관리법이 달라진다. 올바른 세척 방법과 관리법에 대해 소개한다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="QSXmZHYcHc" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="조리 도구는 어떤 소재냐에 따라 세척 및 관리법이 달라진다 | 출처: 미드저니" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202410/06/Hidoc/20241006203119931ulip.jpg" data-org-width="530" dmcf-mid="87952KBWHD" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202410/06/Hidoc/20241006203119931ulip.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 조리 도구는 어떤 소재냐에 따라 세척 및 관리법이 달라진다 | 출처: 미드저니 </figcaption> </figure> <p dmcf-pid="xvZs5XGk1A" dmcf-ptype="general"><br><strong>프라이팬</strong><br>프라이팬은 코팅된 제품과 코팅되지 않은 제품으로 구분하는데, 코팅된 프라이팬이 잘 눌어붙지 않고 가볍기 때문에 많은 사람들이 사용한다. 하지만 코팅 프라이팬은 세척과 관리에 더욱 신경 써야 한다. 철 수세미 등으로 문지르면 코팅이 손상되어 유해 물질이 용출될 수 있기 때문. 조리 시 그을음이 눌어붙어 세척하기 어렵다면 물과 식초를 1:1 비율로 넣고 10분 정도 끓인 후 부드러운 스펀지로 문질러 닦아준다. 또한 빈 프라이팬을 너무 오랫동안 가열하지 않도록 하고, 프라이팬끼리 겹쳐 두면 부딪히면서 코팅이 벗겨질 수 있으므로 따로 보관하는 것이 좋다. 오랫동안 사용해 코팅이 벗겨지거나 손상된 프라이팬은 즉시 교체해야 한다.<br><br><strong>도마</strong><br>도마는 각종 식재료가 거치는 곳으로 무엇보다 위생관리가 중요하다. 도마는 거친 수세미보다 부드러운 세척용 솔이나 스펀지로 중성 세제를 사용해 닦는다. 세척한 도마는 건조가 중요한데, 물기를 꼼꼼하게 제거한 뒤 바람이 잘 통하고 햇볕이 있는 곳에서 말리도록 한다.<br><br>도마는 식재료의 특성별로 전용 도마를 사용하는 것이 좋다. 육류와 어패류용과 과일·채소용으로 구분해 사용하는 것을 추천한다. 아울러, 오래 사용한 도마는 칼집이 많이 남아 음식물이 잘 끼고 세균이 들어가기 쉬우므로 주기적으로 교체하는 것이 좋다.<br><br><strong>칼</strong><br>도마와 함께 식재료와 가장 많이 접촉하는 칼. 칼을 대충 닦으면 이물질이나 기름 등이 남아있을 수 있다. 이때 소금과 레몬 껍질을 활용하면 간편하고 깨끗한 세척이 가능하다. 칼날에 소금을 뿌린 다음 레몬 껍질을 칼날에 가볍게 문지르면 끝. 세척 후에는 즉시 물기를 제거하고 잘 말려야 한다.<br><strong><br>나무 소재의 도구</strong><br>나무 소재는 세균 번식에 취약하지만, 세제를 사용해 세척하면 안 된다. 나무에 있는 미세한 틈에 세제가 껴서 남아있을 수 있기 때문. 세제가 남아 있는 상태로 조리를 하면 고온에 세제가 용출되어 고스란히 우리 입으로 들어가게 된다. 되도록 미지근한 물로만 꼼꼼하게 세척한 뒤 물기를 바로 제거하고 말려야 한다. 단, 나무는 고온과 직사광선에 노출되면 변형될 수 있으므로 주의해야 한다.</p> <p dmcf-pid="yPi9nJe7Xj" dmcf-ptype="general">윤새롬 하이닥 건강의학기자 hidoceditor@mcircle.biz </p> <p dmcf-pid="WAsnOmwM1N" dmcf-ptype="general">건강을 위한 첫걸음 - 하이닥 ⓒ ㈜엠서클, 무단 전재 및 재배포 금지</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 하이닥. 무단전재 및 재배포 금지.</p>
댓글등록
댓글 총
0
개
맨위로
이번주
포인트
랭킹
매주 일요일 밤 0시에 랭킹을 초기화합니다.
1
4,000
상품권
2
3,000
상품권
3
2,000
상품권
1
사나존예보스
400
2
학입니다
300
3
그랑프리옥황상제
200
4
킹밥
200
업체홍보/구인
더보기
[구인]
온카 정싸에서 유튜브 방송 BJ 구인중입니다
[구인]
클릭계열 빙고 최상부 카지노1.2% 동행파워볼2% 양방가능 부본사 파트너 모십니다.
[구인]
해외에서 업무 가능 하신 분 구인 합니다
[구인]
★★재택근무 장기적으로 함께하실팀원 모십니다★★
[구인]
다양한 경험의 개발자 구직 합니다. 안정적인 업체 원합니다.
지식/노하우
더보기
[카지노 노하우]
흥부가 놀부될때까지 7
[카지노 노하우]
5월 마틴하면서 느낀점
[카지노 노하우]
바카라 노하우
[카지노 노하우]
룰렛 시스템 가장 큰 팁!
[카지노 노하우]
기회가 온다면 잡으세요.
판매의뢰
더보기
[제작판매]
html5웹미니게임제작 해시게임제작 카드포커게임제작 스포츠토토 카지노 슬롯 에볼루션 토지노 솔루션분양임대재작
[제작판매]
html5웹미니게임제작 해시게임제작 카드포커게임제작 스포츠토토 카지노 슬롯 에볼루션 토지노 솔루션분양임대재작
[제작판매]
html5웹미니게임제작 해시게임제작 카드포커게임제작 스포츠토토 카지노 슬롯 에볼루션 토지노 솔루션분양임대재작
[제작판매]
html5웹미니게임제작 해시게임제작 카드포커게임제작 스포츠토토 카지노 슬롯 에볼루션 토지노 솔루션분양임대재작
[제작판매]
html5웹미니게임제작 해시게임제작 카드포커게임제작 스포츠토토 카지노 슬롯 에볼루션 토지노 솔루션분양임대재작
포토
더보기
N
N
N
N
N
채팅하기