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[실시간뉴스]아침에 빵·잼·시리얼 꾸준히 먹었더니... 몸에 어떤 변화가?
온카뱅크관리자
조회:
6
2024-09-23 19:20:41
<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <strong class="summary_view" data-translation="true">당분, 소금 많은 제품 있어... 성분표 잘 살펴야</strong> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="84tiCNo92Y"> <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="61JYK1XDVW" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="식빵, 잼, 시리얼 등의 성분표를 살펴보면 탄수화물(당분), 소금이 많은 제품이 있다. 적은 제품을 고르는 게 좋다. [사진=게티이미지뱅크]" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202409/23/KorMedi/20240923190301827mgzz.jpg" data-org-width="507" dmcf-mid="4SJYK1XD2G" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202409/23/KorMedi/20240923190301827mgzz.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 식빵, 잼, 시리얼 등의 성분표를 살펴보면 탄수화물(당분), 소금이 많은 제품이 있다. 적은 제품을 고르는 게 좋다. [사진=게티이미지뱅크] </figcaption> </figure> <p dmcf-pid="PbEURbzTVy" dmcf-ptype="general">아침에 흔히 먹는 식빵, 잼, 시리얼 등을 천천히 살펴보자. 활동에 필요한 에너지 보충에 기여하는 음식이지만 당분이 너무 많은 제품도 있다. 당지수(GI)가 높아 혈당을 높이고 살이 찔 가능성이 높다. 너무 민감하게 반응하는 것 아니냐는 지적도 있지만 수십 년 동안 같은 아침 식단을 고수하고 있다면 설탕이 적게 든 제품을 구입하는 게 좋다. </p> <p dmcf-pid="QVmqiVKGVT" dmcf-ptype="general"><strong>성분표 살폈더니</strong><strong>..."</strong><strong>탄수화물</strong><strong>, </strong><strong>당분</strong><strong>, </strong><strong>소금 이렇게 많았나</strong><strong>?"</strong> </p> <p dmcf-pid="x8IKo8VZ9v" dmcf-ptype="general">식빵, 잼, 시리얼 등의 성분표를 살펴보면 탄수화물(당분), 소금이 많은 제품이 있다. 탄수화물은 당뇨병 예방-관리에 중요한 혈당 증가와 관련이 있다. 당지수(Glycemic Index)는 탄수화물을 먹은 후 혈당이 얼마나 빠르게 높아지는 지를 표시한 수치다. 질병관리청 자료에 따르면 당지수가 높은 음식(흰빵, 사탕, 과자 등)은 식사 후 혈당이 빨리 높게 올라간다. 반면에 당지수가 낮은 음식(잡곡, 통곡류, 통밀빵, 채소, 해조류 등)은 식후 혈당이 천천히 낮게 올라간다. 당뇨병 예방-관리에 좋고 살도 덜 찔 수 있다. </p> <p dmcf-pid="yh2r1hOJ9S" dmcf-ptype="general"><strong>나이 들면 혈당 관리 더 중요한 이유</strong><strong>... "</strong><strong>대표 기저질환</strong><strong>, </strong><strong>평생 관리해야</strong><strong>"</strong> </p> <p dmcf-pid="WUa18U3IBl" dmcf-ptype="general">대한당뇨병학회 자료에 따르면 우리나라 30세 이상 당뇨병 환자는 527만여 명(2020년 기준)이다. 특히 당뇨병 전 단계 인구는 1497만 명으로 추산될 정도로 '당뇨 대란' 시대에 살고 있다. 그만큼 심장-뇌혈관질환, 시력 장애 등 후유증이 늘어날 위험이 높다. 코로나19 유행 때 실감했듯이 당뇨병 등 기저질환은 감염병 위험에도 취약하다. 나이 들어 각종 질병이 늘어나는 사람, 당뇨 전 단계인 사람은 혈당 관리를 잘 해서 당뇨병으로 진행하지 않도록 노력해야 한다. </p> <p dmcf-pid="Y4ObL42X9h" dmcf-ptype="general"><strong>"</strong><strong>핏속에 중성지방 너무 많아</strong><strong>"... </strong><strong>고중성지방혈증</strong><strong>(</strong><strong>고지혈증</strong><strong>) </strong><strong>원인은</strong><strong>? </strong> </p> <p dmcf-pid="GBkpMB7vVC" dmcf-ptype="general">탄수화물, 당분이 많은 음식은 혈액 건강도 해친다. 핏속에 중성지방이 크게 늘어나 고중성지방혈증(고지혈증)의 원인이 된다. 방치하면 혈전이 생길 위험이 높다. 중성지방이 높은 경우 탄수화물을 줄이는 것이 가장 큰 도움이 된다(질병관리청 자료). 설탕이 많은 음료를 피하거나 줄여야 한다. 술을 마신다면 금주가 가장 좋지만 어려운 경우 하루 2잔 이내로 절주해야 한다. 살이 많이 찐 사람은 체중을 줄이면 중성지방 감소에 도움이 된다. </p> <p dmcf-pid="HiGxwie72I" dmcf-ptype="general"><strong>과일</strong><strong>-</strong><strong>채소 갈아서 먹지 말고 그대로</strong><strong>... </strong><strong>밥</strong><strong>-</strong><strong>빵 먹을 때 달걀 곁들이면 좋은 이유</strong><strong>?</strong> </p> <p dmcf-pid="X6C9g6f5bO" dmcf-ptype="general">혈당 관리, 체중 관리를 하는 사람이라면 아침에 먹는 식빵·잼·시리얼도 주의해야 한다. 성분표를 잘 살펴 지나치게 당분이 많은 것은 피해야 한다. 흰빵보다는 당지수가 낮은 잡곡-통곡류-통밀빵을 선택하는 것이 좋다. 당분이 많은 잼·플레이크를 피해서 건강한 제품을 구입해야 한다. 탄수화물이 많은 감자, 고구마를 추가로 먹는 경우 빵이나 밥을 줄이는 것이 좋다. </p> <p dmcf-pid="Zh2r1hOJVs" dmcf-ptype="general">다른 탄수화물을 줄이기 힘들 때는 지방 섭취량을 줄이거나 활동량을 늘리면 체중 유지에 도움이 된다. 식탁에는 늘 채소를 두는 것이 좋다. 과일이나 채소는 갈아서 먹기보다는 그대로 먹는 것이 영양소 보존, 혈당 관리에 좋다. 탄수화물을 먹을 때 달걀 등 단백질 음식을 같이 먹으면 혈당이 적게 올라간다. 중년 이상은 혈당 관리에 더욱 신경 써야 한다. </p> <p dmcf-pid="5Ua18U3Iqm" dmcf-ptype="general">김용 기자 (ecok@kormedi.com)</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 코메디닷컴. 무단전재 및 재배포 금지.</p>
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