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[실시간뉴스][잠깐] “한우 28개월령도 도체중량 뒤지지 않아요”

온카뱅크관리자

2024-09-20 06:10:59

<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div>  <strong class="summary_view" data-translation="true">[잠깐] 한우능력평가 사육기간단축부문 최고상 김재환 대표 <br>사료비 절감 경영개선 도모 <br>‘31개월’ 관행 사육 바꿔야</strong> 
        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
         <section dmcf-sid="UmSBYwFOzz">
          <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="uCW2ZOUlF7" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202409/20/nongmin/20240920050104724fynw.jpg" data-org-width="640" dmcf-mid="pmC7Tk5rFq" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202409/20/nongmin/20240920050104724fynw.jpg" width="658"></p>
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          <p dmcf-pid="7FzL91Q0Uu" dmcf-ptype="general"> “1등 할 줄은 몰랐습니다. 5년 전부터 사육 기간 단축을 추진했는데, 제 길이 맞다고 인정받은 것 같아 뿌듯합니다.” </p>
          <p dmcf-pid="zpbaf3Ru3U" dmcf-ptype="general">최근 3일간 농협음성축산물공판장에서 열린 ‘제27회 전국한우능력평가대회 사육기간단축부문’에서 최고상인 농림축산식품부 장관상은 김재환 전북 군산현대농장 대표에게 돌아갔다. </p>
          <p dmcf-pid="qYtxUy9Hzp" dmcf-ptype="general">그가 출품한 한우 출하월령은 28개월이었다. 도체 중량은 532㎏, 등심단면적 123㎡, 등지방두께 7㎜, 투플러스에이(1++A) 등급으로 2554만8236원에 낙찰됐다. </p>
          <p dmcf-pid="Bt7nK5P300" dmcf-ptype="general">한국종축개량협회는 매년 개최하는 이 대회에서 올해 사육기간단축부문을 신설했다. 28개월령 이하 출품우 품질을 평가함으로써 현재 전국 평균 31개월에 달하는 장기 사육 관행을 바꿔나가기 위해서다. </p>
          <p dmcf-pid="bRoyAxsdz3" dmcf-ptype="general">협회에 따르면 출품우 39마리의 평균 출하월령은 27.8개월이었다. 8월말 기준 거세우 평균 출하월령이 31.7개월이므로 3.9개월 앞당겨 시장에 내놓은 것이다. 출품우 한마리당 경영비가 134만원(39.5%) 줄어들었을 것이란 게 협회 측 판단이다. </p>
          <p dmcf-pid="KAm0hNGk3F" dmcf-ptype="general">김 대표는 “사료비 절감이 경영비 감축과 직결된다는 것을 깨닫고 사육 기간 단축을 추진해왔다”고 말했다. 그는 “우수한 성적을 내는 개체로 꾸준히 개량해야 높은 성적을 안정적으로 보장받을 수 있다”고 덧붙였다. </p>
          <p dmcf-pid="9LcZriSg0t" dmcf-ptype="general">행사에선 김 대표의 말이 수치로 입증됐다. 대회 출품우 평균 도축성적은 ‘도체중량 498.6㎏, 육질등급 1등급 이상 출현율 97.4%’였다. ‘도체중량 471㎏, 1등급 이상 출현율 90.7%’인 올해 전국 거세우의 평균 성적보다 우수했다. 출품우 경락값 또한 1㎏당 2만3760원으로, 전국 평균 경락값 1만7490원보다 6270원 높았다. </p>
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