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[실시간뉴스]먹다 남은 겉절이·선짓국, 다음 손님상에…광주 한우맛집 위생 충격
온카뱅크관리자
조회:
48
2024-06-21 18:02:42
<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <strong class="summary_view" data-translation="true">광주 북구 식품위생법 무더기 적발…기한 경과 식자재도 사용<br>"그릇, 젓가락 등 못 씹는 거 빼고는 모두 재활용" 내부 폭로</strong> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="GlusfPyj0T"> <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="HS7O4QWA0v" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="잔반 재사용한다는 의혹이 제기된 광주 북구의 한 식당의 모습. (JTBC '사건반장' 갈무리)" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202406/21/NEWS1/20240621150641660iagh.jpg" data-org-width="491" dmcf-mid="YXsPWXnb3y" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202406/21/NEWS1/20240621150641660iagh.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 잔반 재사용한다는 의혹이 제기된 광주 북구의 한 식당의 모습. (JTBC '사건반장' 갈무리) </figcaption> </figure> <p dmcf-pid="XURtNkqy3S" dmcf-ptype="general">(광주=뉴스1) 박지현 기자 = 무분별한 잔반 재사용 내부 폭로가 터진 광주 북구의 한 유명 식당에 대한 보건당국의 현장점검에서 식품위생법 위반 사항이 무더기로 적발됐다.</p> <p dmcf-pid="ZueFjEBW0l" dmcf-ptype="general">현장점검 결과 내부 폭로와 동일한 잔반 재활용은 물론 소비기한이 경과한 식자재도 손님들에게 제공된 것으로 확인됐다.</p> <p dmcf-pid="57d3ADbY7h" dmcf-ptype="general">보건당국은 해당 식당에 대한 행정·사법 처분을 예고했다.</p> <p dmcf-pid="1Rm6yHiB7C" dmcf-ptype="general">21일 광주 북구에 따르면 북구청 식품위생과는 이날 오전 광주 북구에 위치한 해당 식당에 점검팀을 보내 현장 위생점검을 벌였다.</p> <p dmcf-pid="4ezs07DxzF" dmcf-ptype="general">이 식당은 30년 가까이 영업을 이어오는 곳으로 시민들과 여행객들이 줄 서서 먹는 광주 유명 맛집에 꼽혀왔다. 하루 매출은 700만 원에 달하는 것으로 알려졌다.</p> <p dmcf-pid="FdOQYZLKUO" dmcf-ptype="general">그러나 해당 식당에서 일했던 직원은 "그릇, 젓가락 등 못 씹는 거 빼고는 모두 전부 재활용한다"는 충격적인 폭로를 했다.</p> <p dmcf-pid="37d3ADbYzs" dmcf-ptype="general">이 직원은 "부추는 겉절이로 해서 나가는 거다. 겉절이 해서 그날 들어온 것도 (다시) 나가지만 더 경악스러운 거는 그날 마지막에 남은 것을 물에 씻어 놓고 다음 날 쓴다. 선지는 물에 씻어서 넓은 바구니에다 물을 뿌리면 밑으로 파가 빠진다. 고기와 선지가 남으면 분리한다. 그래서 다시 끓여서 나가고 간, 천엽 등 서비스로 주는 거까지. 모든 음식이 나갔다 들어온 거는 다 재활용한다"고 밝혔다.</p> <p dmcf-pid="0zJ0cwKGum" dmcf-ptype="general">이후 해당 식당을 다녀온 뒤 식중독 등 복통 증세를 보인 경험이 있다는 고객들의 토로도 온라인에서 쏟아졌다.</p> <p dmcf-pid="pqipkr9H0r" dmcf-ptype="general">북구청 보건당국은 사실 여부를 확인하기 위해 이날 현장 점검을 벌였고, 잔반 재활용은 모두 사실이었던 것으로 파악됐다.</p> <p dmcf-pid="UBnUEm2Xpw" dmcf-ptype="general">50대 업주도 반찬 재사용 등을 인정했다.</p> <p dmcf-pid="u8c9CvxpuD" dmcf-ptype="general">해당 식당은 부침가루와 다시마 등 일부 식품의 경우 소비기한을 넘겼음에도 사용한 것으로 조사됐다. </p> <p dmcf-pid="76k2hTMU7E" dmcf-ptype="general">보건당국은 불량한 청소 등 위생상태도 적발하면서 행정처분과 사법처분을 진행하기로 결정했다.</p> <p dmcf-pid="zPEVlyRupk" dmcf-ptype="general">북구 관계자는 "영업 정지 20일 또는 과징금 부과 행정처분 후 사법경찰에 넘겨 식품위생법으로 송치할 예정이다"며 "건전한 외식문화 조성을 위해 앞으로도 계속해서 지도 단속을 펼치겠다"고 밝혔다. </p> <p dmcf-pid="qRm6yHiB0c" dmcf-ptype="general">식품위생법에 따르면 남은 음식 재사용 적발 시 3년 이하의 징역 또는 3000만 원 이하의 벌금에 처해진다.</p> <p dmcf-pid="BesPWXnbUA" dmcf-ptype="general">warm@news1.kr </p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 뉴스1. All rights reserved. 무단 전재 및 재배포, AI학습 이용 금지.</p>
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