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[연예뉴스]'젖동냥'으로 큰 서분례, 연매출 100억 '청국장 명인'…냄새 잡은 비결은 '편백나무'
온카뱅크관리자
조회:
15
2024-03-28 22:12:08
<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="XpRvADj4sQ"> <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="5w1dbVBWr6" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="사진 출처=KBS" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202403/28/SpoChosun/20240328221208413xdfz.jpg" data-org-width="1200" dmcf-mid="YQMSjENfmR" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202403/28/SpoChosun/20240328221208413xdfz.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 사진 출처=KBS </figcaption> </figure> <p dmcf-pid="1rtJKfbYr8" dmcf-ptype="general"> [스포츠조선 이정혁 기자]'젖동냥'으로 큰 청국장 명인 서분례가 냄새안나는 청국장으로 1년에 100억 매출을 기록한다고 밝혔다. </p> <p dmcf-pid="thua8x41r4" dmcf-ptype="general">3월 28일 방송된 KBS 2TV 예능 '박원숙의 같이 삽시다 시즌3' 156회에서는 국내 유일 청국장 명인 서분례가 사선가를 찾았다.</p> <p dmcf-pid="Fl7N6M8trf" dmcf-ptype="general">이날 서분례는 "우리 엄마가 딸딸딸딸 낳았는데 나를 가졌는데 용꿈을 꿨단다. '아들이다' 했는데 막 낳으니 딸인 거다"라며 "삼복더위에 낳아 죽으라고 포대기에 감싸 방치했다. 큰 언니가 할머니한테 가서 엄마도 아기도 죽을을 것 같다고 하니까 할머니가 밭매다가 왔는데 양수로 덮여 숨만 겨우 쉬고 있는 거다. 그때 겨우 살았다"고 회상했다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="3SzjPR6FIV" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="사진 출처=KBS" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202403/28/SpoChosun/20240328221208792hkim.jpg" data-org-width="1200" dmcf-mid="GLjtCvIiEM" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202403/28/SpoChosun/20240328221208792hkim.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 사진 출처=KBS </figcaption> </figure> <p dmcf-pid="0xr7WXyjI2" dmcf-ptype="general"> 그러나 엄마는 이런 서분례에게 젖 한번을 안먹였다고. 서분례는 "큰언니가 동네 아주머니네 가서 젖동냥을 했다. 우리 큰언니가 나를 그렇게 키웠다. 큰언니 생각만 하면 가슴이 미어지고 눈물난다. 내가 모시고 살았다. 4년 전 돌아가셨다"고 말해 뭉클함을 자아냈다.</p> <p dmcf-pid="pMmzYZWAO9" dmcf-ptype="general">한편 이날 서분례는 우리나라에 청국장 명인이 몇 명이냐는 질문에 자신 딱 한 명이라며 자신만의 냄새 안 나는 청국장을 만드는 비법을 공개했다. 숯 등 여러 가지 다 시험해 봤지만 비결은 바로 편백나무.</p> <p dmcf-pid="UdIbXtHEsK" dmcf-ptype="general">서분례는 "1년에 100억 원 매출을 한다고 하면 얼마나 만들어야겠냐. 콩 80㎏씩 3천 가마를 삶는다"고 말해 놀라움을 자아냈다.<br>이정혁 기자 jjangga@sportschosun.com</p> <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="uJCKZFXDOb" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="사진 출처=KBS" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202403/28/SpoChosun/20240328221209027swtm.jpg" data-org-width="1200" dmcf-mid="HPIbXtHEOx" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202403/28/SpoChosun/20240328221209027swtm.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 사진 출처=KBS </figcaption> </figure> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 스포츠조선. 무단전재 및 재배포 금지.</p>
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