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[실시간뉴스]맥주에 이물질 '둥둥'…식약처 "세척·소독 미흡, 행정처분 예정"

온카뱅크관리자

2024-05-17 11:37:06

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           <p class="link_figure"><img alt="기사와 직접적인 관련 없는 자료 사진. 〈사진=JTBC 방송화면 캡처〉" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202405/17/JTBC/20240517105841764zall.jpg" data-org-width="560" dmcf-mid="8DCqMzg2mS" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202405/17/JTBC/20240517105841764zall.jpg" width="658"></p>
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            기사와 직접적인 관련 없는 자료 사진. 〈사진=JTBC 방송화면 캡처〉
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            술에서 이물질이 나오는 등 논란이 일었던 하이트진로 제조 제품과 관련해 식품의약품안전처가 원인 조사 결과를 내놨습니다. 
           <br>
           <br>식품의약품안전처는 하이트진로의 강원공장 등에 대한 현장 조사 결과 맥주를 용기에 넣어 밀봉하는 주입기 세척과 소독 관리에 미흡한 부분이 확인됐다고 오늘(17일) 밝혔습니다. 
           <br>
           <br>세척과 소독을 제대로 하지 않아 주류 주입기가 젖산균에 오염됐고, 그것이 그대로 맥주 안으로 들어가면서 응고물이 만들어졌다고 밝혔습니다. 
           <br>
           <br>젖산균은 응고물 생성 등 주류 품질에 영향을 미치는 원인균으로, 위생지표균, 식중독균 등이 아닌 비병원성균입니다. 
           <br>
           <br>식품의약품안전처는 하이트진로 강원공장에 대해 식품위생법 위반으로 시정명령 및 과태료 부과 등 행정 처분할 예정입니다. 
           <br>
           <br>또 기름 냄새가 난다는 민원이 제기된 하이트진로의 '참이슬 후레쉬'의 경우 경유 등 다른 물질이 제조 과정에서 섞여 들어갔을 가능성은 작은 것으로 확인됐다고 식품의약품안전처는 밝혔습니다. 
           <br>
           <br>신고된 제품의 내용물에선 이물질이 나오지 않았고 제품 겉면에서만 경유 성분이 검출됐다고 설명했습니다. 
           <br>
           <br>식품의약품안전처는 "최근 식품 제조공정이 자동화되고, 배관 설비 등이 많아짐에 따라 세척·소독 공정의 중요성이 매우 커지고 있다"며 "주류 제품이 안전하게 제조·유통·판매될 수 있도록 보관 실태 등 점검을 강화할 계획"이라고 했습니다. 
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        <p class="" data-translation="true">Copyright © JTBC. 무단전재 및 재배포 금지.</p>